Sabbat er en fortælling om fire barndomsvenner med fire helt forskellige planer for deres sabbatår. I den første bog følger vi Hannah, der føler, at hele tilværelsen er gået i stå, mens alle andre forandrer sig og bare har styr på det hele. Da Hannah endelig finder en ramponeret leje-lejlighed på Nørrebro, er hun ikke i tvivl om, at det er Alice, hun skal bo med. De to barndomsvenner står foran deres første sabbatår, og endelig skal de udleve alle deres drømme sammen i storbyen.

Men desværre går året slet ikke som planlagt. Da Alice starter på en teater-daghøjskole, skifter hun både hårfarve og vennegruppe. Og pludselig har hun så travlt med at slå kolbøtter med alle sine nye excentriske teatervenner, at hun ikke engang orker at vaske sit lasagnefad op. Det står bare i vasken og mugner sammen med Hannah, der ikke aner, hvad hun skal bruge sit liv på. For modsat den udadvendte, sprudlende Alice har Hannah svært ved at føle sig tilpas i voksenlivet uden for gymnasiets trygge rammer. Hun ved ikke, om hun vil studere, eller om hun burde rejse, ligesom søde Alex, der sender postkort til hende fra USA. Men én ting er sikkert, hun er træt af friturelugten i Børges Burgerbar og alle de tossede stamkunder, så noget skal der gøres.

Sabbat er en fortælling om at turde kaste sig ud i livet og fejle, blot for at opdage at man faktisk godt kan blive grebet igen – måske bare ikke af dem, man regnede med.